- Oct 25 Tue 2016 14:11
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- Mar 19 Thu 2015 20:59
食譜分享【胡桃米奶】
- Mar 19 Thu 2015 03:06
梅醋小蕃茄(上)
偶然一次機會在網站上看到梅醋小蕃茄的食譜,就想找機會做做看,沒想到去迪化街採買鹽滷那天,看到有店家的冰箱放著做好的梅醋小蕃茄好幾罐,店員說,是澳洲朋友千拜託萬拜託,她才做的,如果量太少她也不做,這不是做來賣的,冰箱內的是多做的部份,不是每次去都買得到的,她已試過幾十種不同配方才做出現在最好的口感,已做過幾千罐,通常一開罐,不到一星期就會被吃光,我想,我可以買一罐來當範本。開罐那天我不在,我媽在電話中讚不絕口,非常好吃,很順口,各食材味道調配比例洽到好處。
- Mar 18 Wed 2015 23:18
〔丙級中餐烹調技術士〕證照到手
恭喜自己在20150313考到丙級中餐烹調技術士證照,其實有點誤打誤撞,本來是想上小吃職訓課程,可以學做水煎包,在弟弟的美髮店前面擺個小攤子,結果水煎包沒學成,倒學會了幾道中餐料理,還拿了張證照。